Mardi 10:00hres

Publié le 8 Oct 2013 | 3 commentaires

DSC_0004

 

CARRIACOU, GRENADE
LAT. 12°27,0’N – LONG. 61°30,0’W

PREMIÈRE PRISE DE LA SAISON 2013-2014: un magnifique thon de 30 pouces.

Au menu ce soir, sahimi, sauce soya avec jus de citron vert, soupe de miso et algue, salade avec pousses de tournesol et de fèves mung, sauce sésame. Au congélo, 6 darnes et deux filets.

MENOUM AGAIN!!! Des suggestions de recettes pour apprêter les darnes et filets?

DSC04338

3 Commentaires

  1. Qui est le plus beau ? Le pêcheur ou le poisson ?

    • Beau gars certain! 58 ans quand même… Le poisson en sashimi était divin!

  2. Gravlax de thon?

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.